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有机蔬菜绿色蔬菜无公害蔬菜的区别营养成分

时间:2014-09-04 22:51来源:未知 作者:5511
近年来,国内食品安全问题日渐突出,有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜成了大众关注的热点。那么,有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜三者有啥区别呢? 其实,大众所追捧的有机蔬菜

 近年来,国内食品安全问题日渐突出,“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”成了大众关注的热点。那么,有机蔬菜、绿色蔬菜无公害蔬菜三者有啥区别呢?

  “其实,大众所追捧的‘有机蔬菜’、‘绿色蔬菜’、‘无公害蔬菜’只是根据国家相关部门的不同标准所界定出来的蔬菜分级标准”,华大尚田蔬菜网工作人员介绍说,“而这一标准涉及到蔬菜种植的各个环节,包括土地选择、周边环境、栽培育种、限制化肥农药的情况,以及采后包装运输等,以保证蔬菜的新鲜、安全与营养。”

  后经该工作人员深入分析与总结,我们可用如下这幅图来对有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜三者有个清晰的认识:

  据了解,由于环境污染,气候变化,中国大部分地区基本上种不出有机蔬菜。我国有机蔬菜的生产处于起步阶段,规模较小,且基本面向国际市场,有机蔬菜在国内市场几乎为零。

  “目前,超市大卖场里能见到的‘有机蔬菜’,大都不能算真正意义上的合格产品,因为如果严格按照国家相关部门的种植规范与检测标准,几乎是没有可能实现规模化、产业化的,而市面上大量贴着合格标签的新鲜蔬菜的来源,真得打个大大的问号……”该工作人员最后无奈地说道,“所以,建议广大消费者切勿跟风追捧‘有机蔬菜’等概念产品,可以更多的关注自有生产基地的蔬菜,反而更加靠谱一些。”

(有机菜网 www.yojicai.com责任编辑:5511)
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