有机菜网提供有机蔬菜配送、有机蔬菜种植技术!

有机菜网 有机蔬菜

当前位置: 主页 > 蔬菜食谱 >

有机蔬菜食谱:有机小番茄的做法

时间:2018-11-06 20:48来源:未知 作者:5511
健康小常识:小番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育;圣女果可以增加

健康小常识:小番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育;圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。 
今日配菜推荐:有机小番茄。 
味道微甜,清爽可口。别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。 
经过3年有机转换,完成了有机机构认证,销售无污染健康绿色有机蔬菜产品。 

 


有机番茄配菜: 
【一.冰镇小番茄】 
所需主料:小番茄。 
配料:盐、白醋、白糖、蜂蜜。 
做法: 
1、将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。用到在小番茄的表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。依次将所有的小番茄都划一道口子。 

2、煮一锅开水,将小番茄放进去煮,煮至小番茄切开的皮外翻就可以捞出来了,锅中的水不要扔,待会还要用到的。把小番茄的皮去掉。 

3、把剖完皮的小番茄倒入刚才的水中接着煮,煮到小番茄都浮在水面上,捞出来在凉水中过一下。这次煮主要是为了让小番茄口感更软,颜色更鲜亮。过完凉水的小番茄沥干水分,加入半匙白醋进去,吃起来口感更加酸,不喜欢吃酸的可以省去这一步骤; 

4、加入两大勺白糖,可以中和番茄过酸的口感,吃起来酸甜爽口。加入少许盐,盐为百味之母,可使番茄的酸甜味道更加浓郁。加入两大勺蜂蜜,搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟,口味更佳,酸酸甜甜清新爽口。 
 

 


【二.番茄鲜藕橙杯】 
番茄这种食物你说它是蔬菜,它也可以作为蔬菜来吃,你说它是水果,它也可以变化成为‘水果’来吃。下面我们来看看番茄、鲜藕和橙汁做成的食物------番茄鲜藕橙杯。  (有机菜网 www.yojicai.com责任编辑:5511)

顶一下
(2)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
栏目列表
推荐内容