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肉末茄子的做法 鱼香茄子煲 咸鱼茄子煲的做法大

时间:2018-11-06 20:52来源:未知 作者:5511
1 茄子洗净去蒂切滚刀块;锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下) 2 茄子炒软后盛出备用;
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    茄子洗净去蒂切滚刀块;锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)
    肉末茄子
  • 2
    茄子炒软后盛出备用;用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁;油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色;
    肉末茄子
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    倒入茄子和味汁炒匀,并大火收汁;出锅时撒入葱花。
    肉末茄子
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    做这个菜,茄子先要入油锅炸软,吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆炒,那香味和滋味就全出来了。这香味和滋味到现在我还很怀念。
    肉末茄子
  • 5 (有机菜网 www.yojicai.com责任编辑:5511)
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